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Crema de chocolate casera

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¡Nos declaramos fans del chocolate en todos sus formatos! Pero, ¿qué nos dices de acompañarlo con unos bizcochitos de soletilla? ¡La merienda de siempre pero ahora más casera que nunca! Se nos está haciendo la boca agua.

INGREDIENTES:
Para la crema de chocolate:
 100 grs de avellanas
 200 grs de chocolate para fundir
 100 ml de leche semidesnatada Kaiku Km0
 2 cuchara de miel
 50 ml de aceite de oliva suave
Para el acompañamiento:
 Bizcochos de soletilla
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Para la crema de chocolate: trituramos las avellanas con ayuda de una picadora hasta conseguir que sean casi mantequilla. Reservamos.

2

Derretimos el chocolate al baño María, retiramos del fuego e incorporamos la leche. Mezclamos para conseguir textura cremosa.

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Añadimos las avellanas reservadas, la miel, el aceite de oliva y volvemos a mezclar para integrar bien todos los ingredientes.

4

Servimos en un recipiente hermético, reposamos para que espese la crema y acompañamos de los bizcochos de soletilla.

Información nutricional

Raciones 4