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Galletas de Coco

By 24 enero, 2020 No Comments
INGREDIENTES
 500 g Harina de Trigo
 ½ Sobre de Levadura de Repostería
 120 g de Coco Rallado
 100 g de azúcar
 4 Huevos
 100 g de Mantequilla Kaiku
Yields15 Servings
Total Time1 hr 10 mins
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RatingDifficultyBeginner

Un vaso de leche Kaiku Km0 y estas riquísimas Galletas de Coco para acompañar, ¿se te ocurre algo mejor? Porque esto está.. ¡de toma galleta y moja!

CÓMO ELABORAR ESTA RECETA PASO A PASO

1

Mezclamos la harina y la levadura tamizadas con el coco rallado y el azúcar, y hacemos un volcán.

2

En el centro del mismo, agregamos los huevos y la mantequilla a punto pomada cortada en dados pequeños. Mezclamos el conjunto hasta obtener una masa homogénea.

3

Incorporamos los yogures Básicos con coco y volvemos a mezclar.

4

Dividimos la masa en bolitas de 25 gramos, y les damos forma aplanada y circular. Las colocamos en una bandeja con papel de hornear y cocinamos durante 25 minutos a 180 ºC.

Ingredients

INGREDIENTES
 500 g Harina de Trigo
 ½ Sobre de Levadura de Repostería
 120 g de Coco Rallado
 100 g de azúcar
 4 Huevos
 100 g de Mantequilla Kaiku

Directions

1

Mezclamos la harina y la levadura tamizadas con el coco rallado y el azúcar, y hacemos un volcán.

2

En el centro del mismo, agregamos los huevos y la mantequilla a punto pomada cortada en dados pequeños. Mezclamos el conjunto hasta obtener una masa homogénea.

3

Incorporamos los yogures Básicos con coco y volvemos a mezclar.

4

Dividimos la masa en bolitas de 25 gramos, y les damos forma aplanada y circular. Las colocamos en una bandeja con papel de hornear y cocinamos durante 25 minutos a 180 ºC.

Galletas de Coco