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Leche Merengada

By 22 abril, 2020 No Comments
INGREDIENTES:
Para la leche merengada:
 500 ml de leche desnatada Kaiku Km0
 1 limón
 1 ramita de canela
 2 claras de huevo (producto de aprovechamiento)
 40 g de azúcar
Para decorar:
 Canela en polvo
 4 Cigarrillos
Yields4 Servings
Total Time25 mins
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RatingDifficultyBeginner

¿Conoces el truco para preparar la mejor leche merengada? En Kaiku Km0 te enseñamos a preparar una receta deliciosa, ¡y en sencillos pasos! Un postre fácil y delicioso para preparar con esas claras de huevo que te han sobrado del anterior postre Kaiku Km0, ¡para que lo aproveches todo!

CÓMO ELABORAR ESTA RECETA PASO A PASO

1

Para la leche merengada: calentamos en un cazo la leche desnatada Kaiku Km0 con la piel de limón y la ramita de canela. Cuando esté caliente, retiramos del fuego y dejamos infusionar 5 minutos.

2

Pasado ese tiempo, retiramos el limón y la canela. Por otro lado, montamos las claras de huevo con el azúcar hasta hacer un merengue.

3

Mezclamos poco a poco el merengue con la leche infusionada y dejamos que la mezcla se atempere.

4

Para decorar: servimos la leche merengada en los vasos que más nos gusten y decoramos con canela espolvoreada y los cigarrillos.

Ingredients

INGREDIENTES:
Para la leche merengada:
 500 ml de leche desnatada Kaiku Km0
 1 limón
 1 ramita de canela
 2 claras de huevo (producto de aprovechamiento)
 40 g de azúcar
Para decorar:
 Canela en polvo
 4 Cigarrillos

Directions

1

Para la leche merengada: calentamos en un cazo la leche desnatada Kaiku Km0 con la piel de limón y la ramita de canela. Cuando esté caliente, retiramos del fuego y dejamos infusionar 5 minutos.

2

Pasado ese tiempo, retiramos el limón y la canela. Por otro lado, montamos las claras de huevo con el azúcar hasta hacer un merengue.

3

Mezclamos poco a poco el merengue con la leche infusionada y dejamos que la mezcla se atempere.

4

Para decorar: servimos la leche merengada en los vasos que más nos gusten y decoramos con canela espolvoreada y los cigarrillos.

Leche Merengada