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Mini tortitas con leche y pepitas de chocolate

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¿Quieres sorprender a los más pequeños de la casa con el desayuno de este fin de semana? ¡Pues apunta! Porque estas Mini tortitas con leche Gurea y pepitas de chocolate seguro que les encantan!

INGREDIENTES:
Para las tortitas:
 2 huevos
 50 ml de aceite de oliva suave
 2 cuchara de azúcar de caña
 175 grs de harina de trigo
 2 cucharilla de levadura de repostería
 2 yogures Gurea Kaiku Km0
Para el desayuno:
 Pepitas de chocolate
 Leche desnatada Kaiku Km0
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En un recipiente para batir, disponemos los ingredientes para las tortitas. Trituramos el conjunto hasta conseguir una textura homogénea.

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Calentamos una sartén amplia y pincelamos con un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, vamos vertiendo la masa poco a poco con ayuda de una cuchara o un biberón formando tortitas muy pequeñas.

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En el momento en el que tengan burbujas, las giramos para cocinarlas por el otro lado durante 1 minuto aproximadamente y reservamos. Repetimos el proceso hasta que se termine la masa.

4

Servimos en nuestro bol de desayuno y añadimos pepitas de chocolate al gusto. Calentamos la leche y la vertemos sobre las mini tortitas.

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