Hoy te proponemos un postre que te va a encantar. ¡Cremoso de yogur con pera confitada! ¡Aprovecha las frutas maduras del fondo del bol! No desperdicies nada y aprovéchalo en esta fantástica receta El toque de pera es una delicia y una forma exquisita de comer frutas.
CÓMO ELABORAR ESTA RECETA PASO A PASO
Para la pera confitada: en un cazo juntamos el azúcar con el agua. Abrimos la vaina de vainilla, sacamos las semillas y disponemos ambas partes en el cazo también. Calentamos hasta obtener una textura de almíbar.
Para la pera confitada: en un cazo juntamos el azúcar con el agua. Abrimos la vaina de vainilla, sacamos las semillas y disponemos ambas partes en el cazo también. Calentamos hasta obtener una textura de almíbar.
Mientras, preparamos el cremoso de yogur: vertemos en un bol los yogures con la leche condensada, añadimos la ralladura y zumo del limón y batimos hasta conseguir una mezcla lisa y homogénea.
Para la decoración: mezclamos las galletas con la mantequilla derretida y reservamos. Emplatamos en la base de los vasos que más nos gusten un poco de pera confitada, continuamos con el cremoso de yogur, y terminamos decorando con las galletas trituradas.
Ingredientes
Instrucciones
Para la pera confitada: en un cazo juntamos el azúcar con el agua. Abrimos la vaina de vainilla, sacamos las semillas y disponemos ambas partes en el cazo también. Calentamos hasta obtener una textura de almíbar.
Para la pera confitada: en un cazo juntamos el azúcar con el agua. Abrimos la vaina de vainilla, sacamos las semillas y disponemos ambas partes en el cazo también. Calentamos hasta obtener una textura de almíbar.
Mientras, preparamos el cremoso de yogur: vertemos en un bol los yogures con la leche condensada, añadimos la ralladura y zumo del limón y batimos hasta conseguir una mezcla lisa y homogénea.
Para la decoración: mezclamos las galletas con la mantequilla derretida y reservamos. Emplatamos en la base de los vasos que más nos gusten un poco de pera confitada, continuamos con el cremoso de yogur, y terminamos decorando con las galletas trituradas.