Un vaso de leche Kaiku Km0 y estas riquísimas Galletas de Coco para acompañar, ¿se te ocurre algo mejor? Porque esto está.. ¡de toma galleta y moja!
CÓMO ELABORAR ESTA RECETA PASO A PASO
Mezclamos la harina y la levadura tamizadas con el coco rallado y el azúcar, y hacemos un volcán.
En el centro del mismo, agregamos los huevos y la mantequilla a punto pomada cortada en dados pequeños. Mezclamos el conjunto hasta obtener una masa homogénea.
Incorporamos los yogures Básicos con coco y volvemos a mezclar.
Dividimos la masa en bolitas de 25 gramos, y les damos forma aplanada y circular. Las colocamos en una bandeja con papel de hornear y cocinamos durante 25 minutos a 180 ºC.
Ingredientes
Instrucciones
Mezclamos la harina y la levadura tamizadas con el coco rallado y el azúcar, y hacemos un volcán.
En el centro del mismo, agregamos los huevos y la mantequilla a punto pomada cortada en dados pequeños. Mezclamos el conjunto hasta obtener una masa homogénea.
Incorporamos los yogures Básicos con coco y volvemos a mezclar.
Dividimos la masa en bolitas de 25 gramos, y les damos forma aplanada y circular. Las colocamos en una bandeja con papel de hornear y cocinamos durante 25 minutos a 180 ºC.