Los postres son la guinda de cualquier comida en familia. ¿Será porque el dulce nos pone de buen humor? Como queremos que no perdáis un segundo de sonrisas os traemos esta deliciosa mousse de naranja con chocolate. Un postre super sencillo de preparar y sobre todo, un postre tanto para golosos como para los que se empalagan con poco.
CÓMO ELABORAR ESTA RECETA PASO A PASO
Hervimos el zumo de naranja con la mitad del azúcar, la crema de leche y la ralladura de una naranja.
Mezclamos el resto del azúcar con las yemas de huevo y agregamos a la preparación anterior. Cocinamos al baño maría hasta que la preparación quede espesa, sin llegar a punto de hervor.
Agregamos la gelatina hidratada y escurrida. Dejamos enfriar a temperatura ambiente. A un tercio de la mousse le agregamos el chocolate picado y mezclamos.
Colocamos la mousse en vasos, primero la de chocolate y encima la de naranja. Llevamos a la nevera por 3 horas. Retiramos y decoramos con un copete de nata montada y chips de chocolate. Agregamos ralladura de naranja.
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Ingredientes
Instrucciones
Hervimos el zumo de naranja con la mitad del azúcar, la crema de leche y la ralladura de una naranja.
Mezclamos el resto del azúcar con las yemas de huevo y agregamos a la preparación anterior. Cocinamos al baño maría hasta que la preparación quede espesa, sin llegar a punto de hervor.
Agregamos la gelatina hidratada y escurrida. Dejamos enfriar a temperatura ambiente. A un tercio de la mousse le agregamos el chocolate picado y mezclamos.
Colocamos la mousse en vasos, primero la de chocolate y encima la de naranja. Llevamos a la nevera por 3 horas. Retiramos y decoramos con un copete de nata montada y chips de chocolate. Agregamos ralladura de naranja.