Inoiz pentsatu duzu zein garrantzitsua den esnea ondo hidratatuta mantentzeko?
Ura da hidratazioari eusteko edari nagusia, baina, egia esan, esneak ere zeregin garrantzitsua du alderdi horretan, bereziki – jarraian azalduko dugun bezala – kirola erregulartasunez egiten duten pertsonen kasuan.
Esneak ur-eduki handia du, eta gainera, funtsezko mantenugaietan ere aberatsa da; beraz, ondo hidratatuta mantentzen ez ezik, gure osasunean eta ongizatean ere laguntzen duen edaria da.
Urak bakarrik hidratatzen gaitu? Esneak nola laguntzen digun ondo hidratatuta mantentzen
Likidoak berreskuratu behar direnean, jakina, burura datorkigun lehen aukera ura da. Baina ez da bakarra: esnea, % 85-90ean urez osatua dago, alternatiba osasungarria eta osoa da. Bereziki interesgarria da likidoa baino zerbait gehiago eskaintzen duen hidratazio-aukera bat bilatzen duten pertsonentzat.
Izan ere, esnearen eta uraren arteko ezberdintasuna esnearen konposizio bakarra da.
Uraz gain, esneak sodioa eta potasioa bezalako elektrolitoak ditu, funtsezkoak gorputzean fluidoen oreka mantentzeko eta muskuluek eta bihotzak ondo funtzionatzeko.
Esneak ere kalitatezko proteina, kaltzio eta karbohidrato ugari ditu, eta horrek muskuluak eta energia berreskuratzen laguntzen du. Horrela, ariketa fisikoa egin ondoren edo bero handia egiten duenean, errehidratazioa osoagoa da.
American Journal of Clinical Nutrition aldizkarian argitaratutako ikerketa baten arabera, elektrolitoak eta mantenugaiak dituzten edariek, hala nola esneak, ura eta edari isotonikoak baino hidratazio eraginkorragoa ematen dute.
Esneak kirolaren ondoren hidratatzeko dituen onurak
Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak adierazten duenez, heldu osasuntsu batek egunean 2 l (emakumeen kasuan) eta 2,5 l (gizonen kasuan) ur behar ditu. Haurdun dauden eta bularra ematen ari diren emakumeen kasuan, kantitateak 2,3 eta 3 litrokoak dira, hurrenez hurren. Kontuan izan behar da, hori bai, kantitate horietan elikagaiak hartuz jasotzen dugun hidratazioa ere sartzen dela.
Baina hau batez besteko bat baino ez da, eta benetako beharrak adinaren, osasun-egoeraren, giro-tenperaturaren eta, jakina, jarduera fisikoaren mailaren arabera alda daitezke. Kirola egitean, hidratazio-premia are handiagoa da.
Gainera, ez da ahaztu behar kirolak ura ez ezik, esnearekin aurki ditzakegun substantzia horiek guztiak ere galtzea eragiten duela, mineralak adibidez. Baina ez hori bakarrik. Loughborougheko Unibertsitateko (Erresuma Batua) Kirol eta Ariketa Zientzien Eskolan egindako esperimentu batek erakutsi du kirolarien gernu galera txikiagoa dela esnea edaten dutenean ura edo edari isotonikoak edaten dituztenean baino. Emaitza likidoak hobeto atxikitzea eta ahaleginaren ondoren berrhidratazio eraginkorragoa lortzea da.
Esnea ere primerako aliatua izan daiteke udan hidratatuta mantentzeko, nahiz eta ariketa fisikorik ez egin, berriz ere, gehiegizko izerdiaren bidez kantitate handitan galtzen ditugun substantzia guztiak direla eta.
Bide batez, bai ariketaren ondoren, bai tenperaturak oso altuak direnean, kolektibo kalteberenak edo zirkunstantzia bereziak dituztenak – haurdun dauden emakumeak eta bularra ematen ari direnak, adinekoak eta haurrak – dira, halaber, esnearen ahalmen errehidratatzaileaz onura gehien atera dezaketenak.
Esnearekin edo urarekin, baina gogoratu: hidratatuta egotea funtsezkoa da
Horrek guztiak ez du esan nahi esnea hidratatzeko bakarrik edan behar denik, baizik eta esnea eta ura txandakatzea, batez ere hidratazio-premia handiena dagoen testuinguruetan, aukerarik onena izan daitekeela. Nutrizioaren Espainiako Fundazioaren arabera, egunero bi esnekirekin behar duzun hidratazioaren % 25a lor dezakezu.
Esnea, nolanahi ere, dieta orekatu baten ezinbesteko osagaia da, bere kaltzio, bitamina, proteina eta mineral ekarpena ordezkaezina delako.
Baina garrantzitsuena da gogoratzea hidratazioa, pertsona bakoitzaren behar espezifikoen barruan, funtsezkoa dela osasun ona izateko. Funtsezkoa da ziurtatzea gorputzak -urez osatuta dagoenak- funtzionatzeko behar dituen likidoak eta mantenugaiak jasotzen dituela, batez ere ohi baino gehiago lan egiteko eskatzen diogunean.
