Orokorra

Kuadrillek gustukoen duten urteko sasoietako bat heldu da. Sagardotegi denboraldia hasi da. Nori ez zaio gustatzen lagunekin txuletoi bat partekatzea? Gaur sagardotegi sasoiaren sekretu batzuk kontatuko dizkizuegu txotx egiteko prest egon zaitezten. Sasoi hau oso berezia da Euskal Herriko ostalarientzat, kupelak irekitzeko garaia da eta! Denboraldi honetako protagonistak honako hauek dira: bakailao tortilla, txuletoia, gazta...

Heldu da donostiarrentzako urteko egunik garrantzitsuena. Heldu da urketari jantziari hautsa kendu eta upelak eta sukaldari-txanoa ateratzeko eguna. Urtarrilaren 20a egun handia da Gipuzkoako hiriburuan: kaleak sukaldariz eta soldaduz betetzen dira, upel eta danborrekin, besteak beste, Fernando Sarrieguik konposatutako piezak jotzen dituztenak. Baina, badakizue tradizio hori nola hasi zen? Kontatuko dizuegu!   Tradizio hori okupazio...

Ez genion edonori errege-opil ezin hobearen errezeta eman nahi, baina Kaiku Km0ko jarraitzaileei gustura emango diegu. Ez eman errezeta hau asko maite dituzuen pertsona horiei baino, opil hau gozo-gozoa geratuko zaie eta.

Herri-kirolak gure tradizioaren oinarri oso garrantzitsua dira, eta, datorren azaroaren 27an jokatuko den Euskal Herriko Aizkolari Txapelketako finalistak dagoeneko ezagutzen ditugula, kirol horri eta beste batzuei buruz hitz egin nahi dugu, gure kulturaren parte direlako.   Lehendabizi, gehiago jakingo dugu Aizkolaritzari buruz; nazioartean gero eta ezagunagoa den herri-kirol bat da. Kirol horren euskarazko izenaren errotik...

Behiak oso garrantzitsuak dira guretzat. Hori dela eta, Kaikun funtsezkotzat jotzen dugu behiak behar bezala zaintzea eta beren ingurunearen biodibertsitatea babestea. Ondo zaindutako behi batek esne ona emango duelako.

Gurea jogurten ontziei bigarren bizi bat eman iezaiezu eta neurgailu bat egin ezazu,zeinari esker Km0-ko errezeta onenak prestatu. Hatza pasatu trikimailuaezagutzeko eta gorde argitalpen hau! Erabilgarria suertatuko zaizu eta behar adinaikusi ahalko duzu.

Sormen handia duen aita edo ama izateaz benetan gozatzen duzu zure haurrek onena izan
dezaten, baina batzuetan inspirazioa behar duzu eta sarritan egiteko ugari dituzu.
Ez duzu zertan kezkatu, ideia mordoa emango dizkizuegu urtebetetzeen askarientzat!

Kaiku Km0n zuen ongizateak arduratzen gaitu. Urtarrileko aldaparekin nahikoa duzuenez iraileko aldaparekin lagundu nahi zaituztegu.  Eskolarako itzulera geldia eta lasaia nola lortu jakin nahi duzue? Hori lortzeko gomendio batzuk emango dizkizuegu. Guztiak betetzen ez badituzue ere, ziur gaude subkontzientean geratuko zaizkizuela eta laster horiek praktikan jartzen hasiko zaretela.    1- Hasi ordutegi berrietara ohitzen. Hasi...

Iparraldea, Frantziako hegoaldeko leku ikusgarrienetako bat da. Gaur asteburuko plan bat proposatzen dizuegu zona honetatik joan-etorri bat antolatu dezazun kostaldeko toki garrantzitsuenak galdu gabe.   Bi egunetan, paisaia ederrez eta betiko gogoratuko dituzun txokoez goza dezakezu (baina badakigu bueltatuko zarela, eta ziur gaude laster izango dela).   Bada, has dezagun abentura!   Bidai honen abiapuntua...