

Penintsulako iparraldekoa bazara, ziur Eguzki-lore bat ikusi edo horren inguruan aditu duzula, baina, badakizu benetan zer den? Eguzki-lorea Carlina acanthifolia gisa ezagutzen da ere, eta ez, ez du ekiloreekin zerikusirik, antza izan arren. Gure inguruko mendietan basati hazten den kardua da eta jatorri mitologikoa duela uste da. Bere historiari buruz gehiago jakin nahi? Orain dela…
Udazkenean gaude, fruitu lehor aroa, etxean eta familiartean egoteko garaia. Gauza horiek guztiak konbinatzea baino hoberik al dago elkarrekin denbora gehiago emateko eta errezeta gozo-gozoak prestatzeko? Intxaurrak urtaro honetan nagusitzen diren fruitu lehorrak dira eta sukaldatzeko hainbat aukera eskaintzen digute. Gainera benetan osasuntsuak dira! Askok, koipatsutzat hartzean, horiek jan ez arren, koipe osasuntsua da; hortaz,…
Kaiku Km0n zuzenean ezagutzen dugu gure abereen garrantzia. Gure behi maiteak gabe ezingo genuke gure esnea izan eta inola ere gainerako esnekiak. Behiak animalia oso bereziak eta azkarrak baitira! Eta gure abeltzaintzek maitasun eta arreta osoz zaintzen dituzte, merezi dute! Behien inguruan guztia ezagutu nahi? Gaur datu eta bitxikeria sorta txundigarria dakarzkizugu animalia horien inguruan!…
Errutinara itzultzeko egunak aldats egiten zaizkigu beti. Oporren ondoren beti da gogorra goiz jaikitzea, lanera itzultzea… normaltasunera itzultzeak dakarren guztia. Horregatik guztiagatik, lehenengo egunetan otorduak antolatzea zaila benetan izan daiteke. Hori dela eta, Kaiku Km0tik bulegora eramateko moduko hiru errezeta gozo, osasuntsu eta apartak dakartzagu. Baten bat prestatzen animatuko? Osoko arroz eta jogurtezko entsalada…
Mitoak eta kondairak erreferentziak dira batzuetan, eta herritarrek historian zehar gauza ezezagunak ulertzeko aurkitu edo imajinatu dituzten azalpenen berri ematen digute. Beste kultura batzuetan bezala, euskal kulturak ere bere mitoak eta kondairak biltzen ditu. Historiaurretik eta kristauen eta erromatarren eraginaren ostean, euskal mitologia aldatuz joan da urteetan zehar, eta pertsonaien eta kondairen zerrenda zabal eta…
Behi-esnea edari osoenetako bat da, bere nutrizio-ezaugarriengatik. Postreetan, gosarietan eta eguneko kafean beti laguntzen digu; ziur asko, maiztasun handienez hartzen ditugun jakietako bat izango da. Esnea naturaren ongizatearen edaritzat hartzen da. Kalitate oneneko proteinak ematen dizkigu. Horrez gain, kaltzio, B taldeko bitaminak eta A, D eta E bitaminak ditu, kopuru handitan. Gero eta pertsona gehiagok…