Ez zara oraindik Kaiku Km0-ren Gure Baserriak webgunean sartu? Plataforma bat abiarazi dugu non zuri eta zureei erronka egin, desafio horren bidez gauza gehiago deskubrituko dituzu Kaikuri buruz eta abeltzaintza sektoreari buruz orokorrean. Test-a jada egin baduzue eta ondo baldin badago… Urte beterainoko esnea dohainik irabazi dezakezue!
“Gure Baserriak” webgunean gure Kaiku kooperatibaren baserrien izenak eta kokalekuak aurkitu ditzakezu eta horrela, zugandik gertuen dagoena. Batek daki agian aste bukaeran egiten dituzun ibilaldietan ikusten dituzun behiak esne hain ona ematen duten behi berdinak dira. Soilik zure posta kodea sartzen jakin dezakezu.
Gainera, webgunearen bidez gure konpromisoa ezagutuko duzu, Kaiku Km0-k kalitate bikaineko esnearen produkzio jasangarria ez bakarrik egiten duten pilareak. Kaiku bere 321 abeltzain bakoitzaz kontziente da, eta partaideen arteko eskaintza berdintasunetik abiatuz egiten du lan; abeltzain handi nahiz txikiekin.
Kalitatezko esnea eta esnekiak eskaintzea Kaikuren betebeharra da, baina efektu praktikoetara, nola iritsi da horretara? Ustiapenak behar bezala zainduz. Behiak mimatuz eta jakinda, onena emanez gero, apartekoa jasoko duzula. Baina ezagutu dezagun apur bat gehiago abere-ustiapenak… Oraindik webguneko test-a egin ez baduzue bitxikeria batzuk azalduko dizkizuegu, horrela, behien ohiturak eta abeltzaintza sektorea hobeto ezagutuko dituzue.
1.Berezitasuna. Behiek 50kg inguru jaten dute egunean.
24 ordutan 150 eta 200 ur litro inguru edaten dutela ere badakigu. Ideia bat egiteko, gizaki batek hiru hilabeteetan edan behar duena. Horregatik al da hainbeste urdail behar dituztela? 4 izan ere, janari guztia gordetzeko!
Elikatzeari eskaintzen dioten ordu kopurua dela eta, ez da harritzekoa janaria irentsi aurretik ondo mastekatzearen ohitura osasungarria edukitzea. 50 aldiraino minutuko mastekatzen dute.
2.Berezitasuna. Kaiku arraza Helzein arraza da.
Gainera, konturatu bazarete, esne behiak gure inguruarekiko antzekotasuna dute… Hau da behiak arraza ezberdinekoak dira baina Euskal Herrikoak, bere osotasunean Helzein-ak dira, jatorrizko behi alemana. Berezitasun askotariko bat duten mihi latza eta zimurtsua da. Dauzkaten orban beltzak beste behietatik ezberdintzen dituzte. Gutxien lo egiten dutenak dira 4 ordu bakarrik. Baina ez da arraza hau soilik existitzen, beste asko ere badaude Flegbig, Parda Alpina Suiza, Aberding Angus… besteak beste, bakoitza bere bereizgarriekin.
3.Berezitasuna. Behiek bi superbotere dituzte
Behiek superbotere bat dute, 360 ia ikusten dutela da, panoramikoa askok uste ez duten bezala, honek behi bat ustekabean harrapatzeak ia ezinezkoa egiten du. Beste superbotere bat oso lagunarteko animalia dela da, beraien artean egotea gustuko dute, hau jakin daiteke beste behiekin daudenean duten estres maila jaisten delako.
Kaiku Km0 eta bere erantzukizun soziala langileekin, kontsumitzaileekin, ingurua eta animaliekin.
Kaikuk bere zelaien zainketarako sentitzen duen ardura eta ingurune-kontzientzia bere erosleei helarazten die Km0arekin duen konpromisoa azpimarratuz. Nola? Jeizketatik esnea ontziratze instalaziora iritsi arteko prozesuaz arduratzen, honek 8h baino gehiago iraun ez dezan. Ildo beretik, gehieneko kasuetan sistematizatua dagoen jeizte sistema behien mastitisa saihesteko, eta horrela gaixotasunetik libre egotea eta beharrezkoak ez diren minak saihestea bermatzen du.
Jada test-aren erantzun eta sekretu asko azaldu ditugu… Kaiku kooperatibaren baloreak, zenbat janaki kilo jaten duen behi batek normalean edo behi batzuen ezaugarri fisikoak.
Ziur gaude erantzun guztiak harrituko zaituela! Sartu eta kuxkuxeatu!
Urte beteko esnearen zozketan parte hartzeko aukera galdu bazenuen… ez pentsa sariak irabazteko zure azkeneko aukera denik! Kaiku Km0 zozketak oso gustuko ditugu eta horregatik Kaiku Km0-aren sare sozialetan ere lehiaketak eta zozketak aurki ditzakezu, esku hutsi gera ez zaitez!
